Warto marynować ogórki, gdy jest na nie sezon. Przepis.

Ogórki w małych ilościach są świetną przekąską na każdą okazję.

Oto szybki i łatwy przepis, który możesz wykonać w kilka minut. Ogórki szybko chłoną smaki i sól, więc możesz przygotować marynatę poprzedniego dnia, aby następnego dnia mieć gotową przekąskę.

Oto rzeczy, których będziesz potrzebować

• 1,75 kg ogórków
• 3 łyżki soli
• 50 g koperku
• 5-7 ząbków czosnku

Jak przygotować:

Po umyciu ogórków zalej je wodą i odstaw na co najmniej godzinę. Ogórki będą się lepiej marynowały, jeśli wyjmiesz je z wody.

Obrać czosnek lub przepołowić, jeśli masz duże ząbki, a następnie umieścić czosnek na dnie słoika razem z koperkiem. Koperek będzie jeszcze potrzebny, więc nie wkładaj go zbyt dużo na dno słoika.

Umieść ogórki w słoiku, a następnie dodaj resztę koperku. Na koniec posypać solą.

Włóż ogórki do wrzącej wody. Zamknąć słoik i delikatnie przechylić pokrywkę, aby rozprowadzić sól.

Gdy słoik będzie chłodny, wstaw go na noc do lodówki. Ogórki można spożyć następnego dnia.