Tak przygotowywała moja babcia. Super przepis na leniwe pierogi z twarogu – smak dzieciństwa.

Te pierogi przypominają smak dzieciństwa, smakują jak u babci!

Leniwe pierogi, czy inaczej pierogi z serem, czy kluski leniwe znane są pewnie każdemu już od czasów dzieciństwa. Warto więc wrócić do tego smaku. Ta wersja pozwala wykonać je w szybki i prosty sposób.

Składniki: 

• 500 g twarożku
• jajo
• 3 łyżki cukru
• szkl. mąki
• 30 g masła
• szczypta soli

Wykonanie:

Wszystkie składniki, pomijając mąkę wymieszać ze sobą. Wymieszać dokładnie, tak by powstała gładka masa. Teraz należy dodać mąkę i zagnieść ciasto. Ugniecione ciasto należy uformować na wałek, czy inaczej na „kiełbaskę”, potem pokroić na małe kawałki.

Wodę w garnku zagotować, wrzątek dosolić i wrzucić kluski, od momentu kiedy się zagotują gotować je jeszcze około 40 sekund, po czym wyjąć na talerz. Gotowe!

Te pierogi najlepiej smakują polane śmietaną , czy z dodatkiem dżemu, powideł, albo sezonowych owoców. Dodatki najlepiej dobrać indywidualnie, wedle swojego gustu.