Tak dobry, że jem prawie codziennie: Deser kremowy w 5 min – jedz go nawet będąc na diecie.

Niskokaloryczny deser kremowy. Desery kremowe cieszą się dużą popularnością.

Są najczęściej bardzo proste w przygotowaniu, a ich smak zachwyca niemal każdego. Niestety często za dobrym smakiem idzie wysoka kaloryczność.

Dzisiaj przygotujemy deser, który nie tylko zachwyci Twoje kubki smakowe, ale oszczędzi również Twoją talię.

Niezbędne składniki:

• Mleko – 1,5 szklanki
• Cukier
• Żółtko jaja – 3 sztuki
• Śmietana – 300 ml
• Woda – 4 duże łyżki
• Żelatyna – 1 łyżka (można dodawać różne ilości żelatyny w zależności od tego jaką konsystencję chcemy uzyskać)
• Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

Żółtka należy utrzeć z dodatkiem cukru. Rondelek z utartymi żółtkami wstawić na palnik o małym płomieniu, po czym wlać mleko. Należy pamiętać, aby dodawać mleko małym strumieniem, ciągle mieszając.

Całość podgrzewać przez około 10 minut nie dopuszczając do zawrzenia, po czym zdjąć z ognia. W misce ubić śmietanę o niskiej zawartości tłuszczu

. Równie dobrze można wykorzystać jogurt naturalny zamiast śmietany. Po wykonaniu powyższych kroków należy rozpuścić żelatynę i dodać ją do wcześniej zdjętych z ognia żółtek i mleka.

Dokładnie wszystko wymieszać i zostawić do wystygnięcia w pokojowej temperaturze. Po ostygnięciu należy dodać ubitą śmietanę, jeszcze raz wymieszać i włożyć do lodówki.

Teraz należy tylko odczekać chwilę, aż wszystko zastygnie i gotowe. Możemy cieszyć się naszym smacznym i niskokalorycznym deserem.