Sałatka z surowych, tartych buraków, która zasmakuje nawet największym buraczanym przeciwnikom. Wychodzi przepysznie

Przepyszna sałatka z surowych, tartych buraków, która zasmakuje nawet największym buraczanym oponentom.

Znajduje uznanie nawet wśród dzieci! Zawiera mnóstwo witamin i ma przyjemny słodki smak. Przekonaj się sam!

Składniki:

• 500g buraków (wybierz te ciemne te twarde, aby mieć pewność, że będą słodkie i soczyste)
• 350g cebuli
• 300g marchewki
• 100g oleju roślinnego
• 4 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki octu
• Pieprz i sól do smaku

Sposób wykonania:

Oczyść buraki i marchew, a następnie zetrzyj je na tarce. Wymieszaj warzywa ze sobą. Posyp cukrem i poczekaj, aż buraki puszczą sok.

Oczyść cebulę i drobno ją posiekaj. Przygotuj patelnię z olejem roślinnym, wrzuć na nią cebulę i podsmaż na złoty kolor. Cebulę dodaj do buraków i marchwi. Energicznie wymieszaj.

Do sałatki wlej sos sojowy i ocet. Dosyp cukier puder oraz przyprawy. Całość dokładnie pomieszaj. Przykrytą salaterkę wstaw na 2h do lodówki.

Smacznego!