Jeśli masz w domu płatki owsiane i jabłka, masz podstawę do zdrowego pachnącego ciasta owsianego. Przepis.

Spróbuj tego pysznego ciasta owsianego. W połączeniu z jabłkami, cynamonem i polewą czekoladową jest po prostu genialne. Zdrowy przysmak w kilka minut!

Składniki:

• 100 g płatków owsianych
• 75 g mąki pszennej (możesz też użyć migdałów lub kokosów)
• 1 cm proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 g wanilii
• 70 ml oleju roślinnego
• 1 jajko
• 50 g sztucznego słodzika lub cukru
• 2 jabłka
• garść orzechów włoskich
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 90 g czekolady
• 80 ml bitej śmietany lub zwykłej bitej śmietany
• forma o średnicy 20 cm

Przygotowanie:

Do miski wsyp płatki owsiane i mąkę. Do ciasta dodajemy również proszek do pieczenia razem z cynamonem. Następnie dodajemy wanilię.

W osobnej misce wymieszaj jajka z olejem roślinnym. Wlej miksturę do suchych składników.

Na koniec dodajemy cukier. Dobrze mieszamy. Obieramy jabłka, usuwamy jąderka. Pociąć na małe kawałki.

Następnie skrop sokiem z cytryny. Wymieszaj z mieszanką owsianą. Orzechy włoskie kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do masy.

Przykryj spód formy papierem do pieczenia i delikatnie posmaruj olejem. Następnie połóż w formie. I wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180°C na około 20 minut.  Połamaną czekoladę włóż do miski i rozpuść w kąpieli wodnej.

Dodaj śmietanę. Wymieszaj. Upieczone ciasto polej polewą czekoladową. Wstaw do lodówki na 30 minut. Wszystko gotowe. Smacznego!