Zrobiona ze zwykłego mleka, smakuje jak kupiona w sklepie. Prawdziwa włoska Mozzarella gotowa w 30 minut.

Mozzarella uważana jest w naszym kraju za ser nie do końca tani, a jej jakość nie zawsze można określić jako najlepszą na sklepowych półkach. Ten popularny i smaczny ser można zrobić w domu w 30-40 minut ze zwykłego mleka i bez fermentacji.

Składniki:

• 2 litry niepasteryzowanego mleka pełnego
• 7 łyżek 9% octu
• 1 łyżka soli

Przygotowanie: