Pomarańczowy Deser – Zrób kulinarne wrażenie na swoich gościach
Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszny pomarańczowy deser, który z pewnością przypadnie Wam do gustu.
Jest to wyjątkowo prosty i szybki przepis, który idealnie nadaje się na każdą okazję. Aromatyczna skórka pomarańczowa, soczysty sok pomarańczowy i delikatna kremowa konsystencja sprawią, że ten deser stanie się Waszym ulubionym.
Składniki
- Skórka z 1 pomarańczy
- 200 ml soku pomarańczowego
- 100 g cukru
- 30 g skrobi kukurydzianej
- Szczypta soli
- 50 g masła
- Cukier do posypania
Przygotowanie
Zetrzyj skórkę z jednej pomarańczy. Upewnij się, że zeskrobałeś tylko pomarańczową część, unikając białej, gorzkiej warstwy. W małym rondelku podgrzej 200 ml soku pomarańczowego na średnim ogniu. Dodaj 100 g cukru do soku pomarańczowego i mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj startą skórkę pomarańczową do mieszanki. W osobnej miseczce wymieszaj 30 g skrobi kukurydzianej z odrobiną zimnej wody, aby uzyskać gładką pastę.
Dodaj pastę skrobiową do gorącego soku pomarańczowego, ciągle mieszając, aż mieszanka zgęstnieje. Dodaj szczyptę soli do mieszanki i dobrze wymieszaj. Zdejmij rondel z ognia i dodaj 50 g masła, mieszając, aż całkowicie się rozpuści i połączy z mieszanką. Przelej mieszankę do małych miseczek lub foremek. Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie umieść w lodówce na co najmniej 1 godzinę, aby deser stężał. Przed podaniem posyp deser odrobiną cukru. Możesz także udekorować deser plasterkami pomarańczy lub bitą śmietaną, jeśli chcesz.
Comments are closed.