Oto przepis na proste i szybkie domowe ciasto z kremem, które możesz łatwo przygotować w domu.
Jeśli szukasz prostego, a jednocześnie niezwykle smacznego deseru, mamy dla Ciebie idealny przepis.
To domowe ciasto z kremem, przygotowane z delikatnego budyniu i puszystego ciasta, to doskonała propozycja na każdą okazję. To prawdziwy klasyk, który zachwyca swoją prostotą i wspaniałym smakiem. Idealny na rodzinne spotkania, gdy chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym, ale jednocześnie szybkim w przygotowaniu. Gwarantujemy, że ten deser zniknie ze stołu w mgnieniu oka!
Składniki:
Na ciasto:
- 2 jajka
- 8 żółtek
- 10 łyżek granulowanego cukru
- 10 łyżek oleju słonecznikowego
- 10 łyżek mąki półgrubej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
Na krem:
- 8 białek jaj
- 16 łyżek cukru pudru
- 4 budynie waniliowe (proszek)
- 200 gramów granulowanego cukru
- 1 litr wody
Sposób przygotowania:
W misce ubij jajka z żółtkami i cukrem na puszystą pianę. Dodaj 10 łyżek oleju, 10 łyżek mąki półgrubej oraz proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, wylej na nią połowę przygotowanego ciasta i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15 minut. Powtórz ten sam proces z drugą połową ciasta, aby uzyskać dwa blaty. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder.
W rondelku zagotuj 800 ml wody z 200 g cukru, mieszając, aż cukier się rozpuści. W oddzielnym naczyniu rozpuść proszek budyniowy w 200 ml wody, a następnie dodaj go do wrzącej wody z cukrem. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Zdejmij budyń z ognia i lekko ostudź. Następnie, za pomocą trzepaczki, delikatnie wmieszaj ubite białka do ciepłego budyniu. Na dolny blat ciasta nałóż równomiernie przygotowany krem budyniowy.
Comments are closed.