Ta rolka podbije każde serce. Posmakuje nawet osobom, które niechętnie jedzą ryby.

Połączenie składników jest po prostu zniewalające!

Składniki:

• 1 puszka ryby w sosie własnym, np. tuńczyk lub łosoś
• 3 jaja na twardo
• 3 tortille
• 2 ząbki czosnku
• 100 g twardej kostki żółtego sera
• majonez
• pęczek lub garstka świeżej natki lub koperku

Sposób przygotowania:

Ząbki czosnku bardzo drobno posiekaj lub najlepiej przeciśnij przez praskę. Wymieszaj je z majonezem i pokrojonymi ziołami w miseczce na sosik.

Jajka po ugotowaniu posiekać na drobno, można je też rozgnieść lub zetrzeć na tarce. Ser żółty należy zetrzeć na drobnych oczkach.

Każdy placek posmarować po jednej stronie majonezem z ziołami i czosnkiem, po równo na każdy z trzech wrapsów.

Na każdy wyłożyć osobne składniki: na pierwszym placku wyłożyć równomierniejajka, na drugi kawałki ryby, a na trzeci posypać ser.

Tortille położyć na sobie: na spodzie placek z rybą, potem z jajkami, a na wierzch z serem.

Ciasno zwijaj naraz te trzy warstwy w zwartą, grubą rolkę.

Tak zwinięty rulon owiń folią aluminiową i włóż na parę godzin do lodówki, by się schłodził. Po wyjęciu z lodówki roladkę można pokroić na plastry o grubości ok. 2 cm i od razu podawać.