Ciasteczkowy deser – Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka podstawowych składników, które zapewne masz już w swojej kuchni.

Przygotowanie tego deseru jest bardzo łatwe i nie wymaga dużo czasu. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka podstawowych składników, które zapewne masz już w swojej kuchni. Każdy krok jest dokładnie opisany, dzięki czemu z łatwością poradzisz sobie z przygotowaniem tego deseru. Zatem, zabierzmy się do pracy i stwórzmy coś naprawdę wyjątkowego! Zapraszam do wspólnego gotowania i odkrywania nowych smaków!

Składniki:

• 200g ciastek
• 6 łyżek stopionego masła (80g)
• Forma do ciasta 8×11 cali (18×28 cm)
• 4 szklanki mleka (950 ml)
• 3/4 szklanki cukru (170g)
• 5 łyżek mąki kukurydzianej (45g)
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (120g)
• 1/3 szklanki soku z cytryny (100 ml)
• 1 1/4 szklanki wody (300 ml)
• 3 łyżki mąki kukurydzianej (25g)
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/4 szklanki cukru (50g)
• Biała czekolada do dekoracji

Przygotowanie:

Pokrusz 200g ciastek i wymieszaj je z 6 łyżkami stopionego masła (80g) do uzyskania jednolitej masy. Wyłóż masą spód formy do ciasta o wymiarach 8×11 cali (18×28 cm). Przechowuj w lodówce przez 30 minut. W garnku podgrzej 4 szklanki mleka (950 ml) na średnim ogniu. Dodaj 3/4 szklanki cukru (170g) i 5 łyżek mąki kukurydzianej (45g), ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Dodaj 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (120g) i dobrze wymieszaj. Przechowuj w lodówce przez 30 minut. W innym garnku podgrzej 1/3 szklanki soku z cytryny (100 ml) i 1 1/4 szklanki wody (300 ml) na średnim ogniu.

Dodaj 3 łyżki mąki kukurydzianej (25g), 1/2 łyżeczki kurkumy i 1/4 szklanki cukru (50g), ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Przechowuj w lodówce przez 1 godzinę. Na schłodzony spód z ciastek wylej masę mleczną, a na wierzch masę cytrynową. Przechowuj w lodówce przez 1 godzinę, aby deser dobrze się schłodził i zestalił. Udekoruj deser startą białą czekoladą.

Smacznego!