Deser ananasowy – pyszny smak, nie do opisania.
Dziś przygotujemy pyszny deser ananasowy. To idealny przepis na letnie dni, lekki i orzeźwiający. Jest prosty do przygotowania i na pewno zadowoli każdego. Gotowi? Zaczynamy!
Składniki:
- 250 ml pół śmietanki
- 1 puszka mleka skondensowanego
- 4 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 puszka ananasów w syropie
- 500 ml pełnego mleka
- 1 galaretka ananasowa
Przygotowanie:
Otwórz puszkę ananasów i odcedź syrop do osobnej miski. Ananasy pokrój na małe kawałki. Przygotuj galaretkę ananasową zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, używając syropu z ananasów jako części płynu. Odstaw do lodówki, aby stężała. W małej miseczce wymieszaj 4 łyżki skrobi kukurydzianej z 100 ml zimnego mleka, aż do uzyskania gładkiej masy bez grudek. W dużym rondlu podgrzej 400 ml pełnego mleka wraz z 250 ml pół śmietanki na średnim ogniu.
Dodaj do rondla puszkę mleka skondensowanego i dokładnie wymieszaj. Gdy mleko i śmietanka będą gorące (ale nie gotujące), powoli dodaj mieszankę skrobi kukurydzianej, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i zacznie lekko bąbelkować. Następnie zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia. Na dno dużej miski lub kilku małych pucharków wlej połowę kremu. Na wierzch kremu ułóż pokrojone kawałki ananasa.
Przykryj ananasy pozostałą częścią kremu. Na wierzch wylej stężoną galaretkę ananasową. Przechowuj deser w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aby wszystko dobrze się schłodziło i smaki się połączyły. Przed podaniem możesz udekorować deser bitą śmietaną lub dodatkowym kawałkiem ananasa. Podawaj schłodzony deser jako lekką i orzeźwiającą przekąskę.
Comments are closed.