Nie musisz nawet chodzić do lasu, a grzyby wyhodujesz w ogrodzie – Metoda pasjonata grzybów.

Ważna informacja dla pasjonatów grzybów! Można wyhodować je w przydomowym ogródku, a nawet w domu. I to bez większego wysiłku.

Grzyby są darem lasu, który uwielbiają praktycznie wszyscy. Zupa grzybowa, sos, czy też suszone grzyby idealnie sprawdzają się na polskich stołach. Boczniaki są za to niezastąpione dla osób, które lubią kuchnię wegańską.

Miłośnicy grzybów i pasjonaci grzybobrania na pewno ucieszy fakt, że grzyby można wyhodować we własnym ogrodzie! Jest to idealny sposób dla osób, które nie przepadają za leśnymi wędrówkami.  Dzisiaj przedstawimy Ci kilka sposobów na hodowlę grzybów w przydomowym ogródku. 

Uprawa grzybów w ogrodzie – jak to zrobić?

Najlepsze warunki dla grzybów stwarza wilgotna gleba, ciepłe powietrze i obecność drzew (dąb, brzoza, sosna). Najlepsza temperatura dla pieczarki to 18 stopni Celsjusza. Warto sprawdzić, jaki jest sposób rozmnażania się wybranych przez nas grzybów, ma ono wpływ na warunki konieczne do spełnienia. 

Namaczanie

Pierwszym sposobem na rozmnażanie grzybów jest ich namaczanie. Należy zmiażdżyć kapelusze grzybów i namoczyć je w 10 litrach wody z drożdżami i cukrem. Tak przygotowane grzyby należy namoczyć przez tydzień i rozcieńczyć. Rozcieńczanie powinno odbywać się w proporcjach 10 litrów wody na litr roztworu. Wokół młodych drzewek należy usunąć 15 centymetrów ziemi, a teren zalać roztworem. Należy podlewać ją raz w tygodniu. 

Rozpraszanie grzybów

Drugim sposobem rozmnażania grzybów jest ich rozpraszanie. Wystarczy, że wybrane przez nas grzyby, które przywieźliśmy z lasu łamiemy na małe kawałki i rozrzucimy w ogrodzie. Należy je umieścić w warunkach, które są dla nich najbardziej sprzyjające. Przy odpowiedniej wilgotności zarodniki grzybów rozwijają się samodzielnie, nie potrzebując interwencji człowieka.  

Grzyby w workach

Wiele grzybów bardzo dobrze radzi sobie w workach. To nie jest żart! Wystarczy 60-litrowa torba pełna słomy, wody i łodyg grzybów. W takich warunkach idealnie radzą sobie pieczarki i boczniaki. Wystarczy im temperatura około 15 stopni Celsjusza i wilgotność na poziomie 85%.

Najlepiej wybrać do tego celu piwnicę, jednak można to też zrobić w kuchni lub pomieszczeniu gospodarczym.  Słomę należy zagotować w dużym garnku i ostudzić, a następnie odcisnąć z nadmiaru wilgoci. Słomę wsadzamy do plastikowej torebki warstwami, przeplatając ją łodygami grzybni.

Następni wykonujemy małe nacięcie na dole i otwory w obwodzie torby, które umożliwią cyrkulację powietrza i rozwój grzybów.  W takich warunkach grzyby można uprawiać przez cały rok, jeżeli tylko zapewni się im odpowiednie warunki. 

Grzyby hodowane z grzybni

Ostatnim sposobem jest hodowla grzybów z grzybni. Aby je wyhodować, wystarczy podczas wizyty w lesie wykopać grzyb razem z ziemią i posadzić w ogrodzie. Następnie opiekujemy się nim tak jak każdą inną rośliną i podlewać co jakiś czas, zapewniając odpowiednią wilgotność. 

Grzybnię można również kupić w sklepach ogrodniczych lub przez internet. Należy jednak pamiętać, że grzyby potrzebują do wzrostu odpowiednich warunków!

Hodujesz grzyby we własnym ogrodzie? Jeżeli nie, to serdecznie do tego zachęcamy. Jak widać, sposobów jest wiele i są one bardzo łatwe, nie wymagając przy tym zbyt specyficznych warunków.  Powodzenia!