To ciasto jest doskonałe: Szybkie strudle z nadzieniem makowo-jabłkowym.

Doskonałe strudle z ciasta z bitej śmietany. Ciasto jest miękkie, pyszne i dosłownie rozpływa się w ustach.

Jako nadzienie wybrałam jabłka i mak, ale możesz użyć dowolnego nadzienia.

Składniki:

Ciasto:

• 500 g mąki pszennej
• 1/2 opakowania proszku do pieczenia
• 1 opakowanie bitej śmietany
• 2 jajka
• 2 łyżki octu
• szczypta soli

Nadzienie:

• 6-8 sztuk jabłka
• mak mielony
• cukier z kaszy manny
• mielony cynamon
• bułka tarta

Do posmarowania:

• masło
• rum

Przygotowanie:

Wymieszaj składniki na ciasto.

Jeśli ciasto jest zbyt sztywne, dodaj trochę mleka. Odstaw ciasto na pół godziny. Jabłka obierz i zetrzyj na grubych oczkach.

Ciasto podziel na trzy części, każdą część rozwałkuj, posyp bułką tartą, jabłkami, makiem, cukrem i cynamonem.

Zwiń w strudla, zamknij końce i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj strudle roztopionym masłem wymieszanym z rumem i upiecz w rozgrzanym piekarniku. Piecz około 30 minut w temperaturze 200°C.

Gotowe strudle można posmarować resztą masła i rumu. Życzymy smacznego! 🙂