To wyjątkowy sposób na delektowanie się karkówką. Sprawdzony przepis.

Zacznij od przygotowania marynaty Miód, piwo i przyprawa do gyrosa.

Pokrojone ziemniaki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu rozprowadź cienką warstwę marynaty. Pozwól, aby marynata zamarynowała mięso. Pozostawić marynatę na mięsie na co najmniej 30 minut.

Boczek pokroić w kostkę lub w krążki. Ułożyć boczek i cebulę na ziemniakach.

Na wierzchu ułożyć karkówkę z marynowanej wieprzowiny.