Przepis na pyszne kotlety z kurczaka w marynacie musztardowej. Palce lizać.
Dzisiaj pokażemy Wam przepis na pyszne kotlety z kurczaka w marynacie musztardowej. Ta marynata gwarantuje, że mięso będzie soczyste i pełne smaku. To danie jest idealne na weekendowy obiad, a cała rodzina będzie zachwycona! Zaczynajmy!
Składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka
- 1 czubata łyżka musztardy
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- 4 łyżki mleka
- 5 łyżek bułki tartej
- Sól i papryka (do smaku)
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka pokrój w plastry, a następnie delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa, aby uzyskały równomierną grubość. Posmaruj jedną lub obie strony mięsa musztardą (w zależności od upodobań). Z drugiej strony dopraw mięso solą i papryką. Odstaw mięso na chwilę, aby smaki się przegryzły. W osobnej misce ubij jajka razem z mlekiem. Przygotuj również talerze z mąką i bułką tartą. Każdy kawałek mięsa obtocz najpierw w mące, następnie w mieszance jajka z mlekiem, a na końcu w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż steki z kurczaka z obu stron, aż będą złociste i dobrze wysmażone. Upewnij się, że mięso smaży się równomiernie i nie jest surowe w środku. Podawaj gorące steki z kurczaka w musztardowej marynacie z ulubionymi dodatkami – mogą to być pieczone ziemniaki, sałatka lub warzywa na parze.
Comments are closed.