Świetna propozycja na obiad.

Jeśli nie chcesz kolejny raz podawać swoim domownikom klasycznych piersi z kurczaka, postaw właśnie na ten przepis. Efekt naprawdę zaskakuje. Danie przygotowuje się naprawdę prosto.

Potrzebne są:

• 600 g piersi z kurczaka
• kubeczek jogurtu naturalnego
• trzy spore ziemniaki
• pęczek szczypiorku
• pięć sporych pieczarek
• ¼ szklanki oliwy
• czerwona papryka
• dwa ząbki czosnku

Dodatkowo do przygotowania dania potrzeba czarny pieprz, sól, musztardę, odrobinę sera (może być mozzarella bądź cheddar).

Przyrządzenie dania zaczynamy od dokładnego umycia, a następnie osuszenia mięsa. Piesi kroimy z jednej strony tak, aby na ich powierzchni powstała charakterystyczna kratka.

W miseczce mieszamy jogurt z oliwą, musztardą, przyprawami i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.

W tak przygotowanej marynacie zanurzamy mięso.

Obrane ziemniaki kroimy w plastry, Cebulę i pieczarki siekamy.

Na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem układamy ziemniaki, cebulę oraz pieczarki. Posypujemy solą i pieprzem.

Na warzywach układamy mięso. Całość pieczemy przez około czterdzieści pięć minut w stu osiemdziesięciu stopniach. Przed końcem pieczenia posypujemy serem i czekamy aż się rozpuści.