W sklepie tak dobrej tego nie kupisz, lepiej zapisz przepis: Leniwa sałatka.

Leniwa sałatka jest polecana zwłaszcza na zimowe dni. Do jej wykonania wystarczy użyć zaledwie kilku składników!

Świetnie pasuje do niejednego dania albo do samodzielnego zjedzenia np. na kolację. Warto wypróbować ten przepis na pyszne jedzenie.

Składniki:

• 800 g marchewki,
• 500 g cebuli,
• 1 kg pomidorów,
• 1 kg papryki,
• 1200 g kapusty.

Składniki na słoik 1/2 litra:

• 5 ziarenek czarnego pieprzu,
• 1 łyżka roślinnego oleju,
• 1 łyżka cukru,
• 1 łyżeczka soli,
• 1/2 łyżki octu,
• 4 łyżki gorącej wody.

Sposób przygotowania:

Do słoika wsypać na dno ziarenka czarnego pieprzu. Marchewki obrać i zetrzeć na na tarce do wykonania ich po koreańsku, a następnie umieścić je w słoiki delikatnie je ugniatając.

Cebule po obraniu pokroić w półpierścienie. To jest kolejna warstwa do słoika. Papryki oczyścić z nasion i umyć je, a po pokrojeniu w paseczki także przełożyć do słoika. Kolejną warstwą będzie poszatkowana kapusta.

Z pomidorów usunąć łodygi, a następnie dociskając, przełożyć do słoika. W następnym etapie należy wlać olej roślinny do naczynia z przygotowywaną w nim sałatką.

Marynata składa się z połączenia soli, kryształu, octu oraz wody. Po wymieszaniu składników wystarczy przelać je do słoika.

Zakręcić je szczelnie i włożyć je do większego garnka, w którym woda musi gotować się przez 20 minut.