Przekąska z mięsem mielonym: Hit każdej imprezy. Szybko i pysznie. 5 minut i gotowe.

Do przygotowania wystarczy tylko kilka chwil. Każdego zachwyca ta szybka przekąska z mięsem mielonym. 

Czasami każdy potrzebuje przepisu na szybką przekąskę. W wypadku tej potrawy z mięsem mielonych można dać się oczarować, ze względu na smak, jak i aromat.

Składniki:

• 0,5 l. kefiru
• pół łyżeczki sody
• pół łyżeczki cukru
• szczypta soli
• mąka – według potrzeby
• 300 g mięsa mielonego
• cebula
• czosnek
• szczypta pieprzu
• zioła –  do ozdoby

Przygotowanie:

Ciasto:

Kefir podgrzać, ale nie doprowadzać do wrzenia. Dodać sodę i dobrze wymieszać. Dodać sól i cukier i ponownie wszytko dobrze wymieszać. Mieszaninę zdjąć z gazu i poczekać 3 – 4 minuty, kolejno dodawać mąkę i cały czas mieszać, tak by uzyskać jednolitą konsystencję, a ciasto było gęste.

Nadzienie:

Mięso mielone wymieszać z cebulą, czosnkiem, solą, pieprzem i solą. Na patelnie nalać tłuszcz roślinny do wysokości około centymetra i porządnie rozgrzać. Na rozgrzany tłuszcz położyć warstwę ciasta, należy do tego użyć łyżki, następnie należy nałożyć warstwą nadzienia, i kolejną warstwę ciasta. Należy to zrobić jak najszybciej.

Obsmażyć placek z dwóch stron, tak aby się przyrumienił. Najlepiej danie zjeść od razu. Smacznego!