Kotlety z mięsa mielonego to świetny pomysł na domowy posiłek. Ten przepis jest moim ulubionym i został przekazany przez moją babcię.

W dużej misce wymieszaj twaróg za pomocą miksera. Dodaj jajka, mięso mielone i sól do smaku. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Posiekaj lub zmiel cebulę. Dodać warzywa do masy twarogowo-mięsnej.

W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą z wodą. Wymieszaj ją z mięsem. Nasmaruj olejem blachę do pieczenia. Uformuj małe placki i ułóż je obok siebie. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz przez około 30 minut.

Po upływie czasu pieczenia wyjmij jednego klopsa i sprawdź, czy jest upieczony w całości. W czasie, gdy klopsiki się pieką, przygotuj pyszny sos. W rondelku rozpuść masło. Gdy masło stanie się płynne, wmieszaj mąkę pszenną i dalej mieszaj. Dodaj wrzącą wodę, gdy mąka zacznie brązowieć.

Dodaj śmietanę, sól i pieprz. Użyj trzepaczki, aby wszystko połączyć. Wymieszaj wszystko razem i podawaj klopsiki z ziemniakami. Jako alternatywę dla tradycyjnych ziemniaków można użyć kaszy, ryżu lub makaronu jako dodatku do dania.

Nie zapomnij o ulubionej sałatce. Ten przepis na niedzielny obiad zachwyci całą Twoją rodzinę!