Dzięki temu przepisowi mięso kurczaka będzie doskonale odchodzić od kości, a skóra upiecze się na piękny złoty kolor.

Z kurczaka należy usunąć szyję i końcówki skrzydeł. Przekroić kurczaka na pół. Następnie dodać do naczynia olej, pieprz, sól i oliwę.

Wszystko połączyć. Wymieszaj mieszankę i obtocz każdy kawałek kurczaka. Ułóż mięso na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Za pomocą noża kuchennego zrób kilka nacięć w każdym kawałku mięsa. Piecz je przez 20 minut w piekarniku w temperaturze 250°C.

Gdy wierzch lekko się zrumieni, wyjmij kurczaka i posmaruj go majonezem i koncentratem pomidorowym. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 180° i piecz kurczaka przez 40 minut, aż stanie się złotobrązowy.

Po ostudzeniu kurczaka można dodać do niego ulubione dodatki. Smacznego!