1 ziemniak, 2 jajka, 2 szklanki mąki: Pyszny obiad raz dwa na stole: żałuję, że wcześniej nie znałam tego przepisu

Chcesz poznać banalnie prosty sposób na przepyszny obiad? Z ziemniaka, jajek i mąki wyczarujesz cuda! 

Poniżej znajdziesz przepis na szybki, lecz pyszny obiad, który z pewnością zachwyci podniebienia Twojej rodziny. Wypróbuj koniecznie, zadowolenie gwarantowane!

Do przygotowania obiadu potrzebujesz:

• Jeden duży ziemniak.
• Czerwoną paprykę.
• Pietruszkę ( ilość w zależności od upodobania).
• Jajka (2 sztuki).
• Ser żółty (50 g).
• Cukier (jedna łyżeczka).
• Mąkę ( dwie i pół szklanki).
• Drożdże (około 1/3 kostki)
• Gorącą wodę (szklankę)
• Ciepłe mleko (1,5 szklanki)
• Oprócz tego przygotuj także łyżeczkę cukru, sól i pieprz, oraz olej do smażenia.

Sposób wykonania:

Ziemniaka ścieramy na tarce i odsączamy nadmiar wody. Paprykę oraz pietruszkę drobno siekamy.

Do miski wbijamy dwa jajka, wlewamy mleko i wodę a następnie dodajemy pokruszone drożdże i mieszamy. Następnie dodajemy cukier, posiekane warzywa, całość doprawiamy solą i pieprzem.

Do wymieszanych składników dodajemy starty ser, na koniec wsypujemy mąkę, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny.

Ostatnim krokiem jest smażenie placków na gorącym oleju z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.

Smacznego! 🙂