Przekąska z ciasta francuskiego – Na przyjęciu każdy był nią zachwycony
Dzisiaj przygotujemy pyszne przekąski z ciasta francuskiego z szynką, serem i aromatyczną mieszanką pietruszki i czosnku. Idealne na każdą okazję, a ich przygotowanie zajmie tylko kilka minut. Zaczynajmy!
Składniki
- 400 g ciasta francuskiego
- 25 g natki pietruszki
- 30 g roztopionego masła
- 3 g soli
- 10 g czosnku (3 ząbki)
- 150 g szynki
- 150 g sera
- 1 jajko
- 20 ml oliwy z oliwek
- 200 g majonezu
- 1 cytryna
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozwiń ciasto francuskie i pokrój na kwadraty o wymiarach około 10×10 cm. Posiekaj 25 g natki pietruszki. Rozpuść 30 g masła i wymieszaj z natką pietruszki. Dodaj 3 g soli i 10 g drobno posiekanego czosnku. Dobrze wymieszaj. Na każdym kawałku ciasta połóż plaster szynki i sera. Złóż ciasto na pół, tworząc trójkąty lub prostokąty, i dokładnie zlep brzegi. Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złocisty kolor podczas pieczenia.
Umieść nadziane ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące. W osobnej małej miseczce wymieszaj 3 drobno posiekane ząbki czosnku z 20 ml oliwy z oliwek. Umieść czosnek w małym naczyniu żaroodpornym. Piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180°C. W misce wymieszaj 200 g majonezu z 20 ml oliwy z oliwek, sokiem z 1 cytryny i 3 g soli. Dodaj upieczony czosnek z oliwą i dokładnie wymieszaj. Podawaj ciepłe ciasto francuskie z sosem majonezowym jako dipem. Możesz również udekorować danie świeżą pietruszką i plasterkami cytryny.
Comments are closed.