Pieczarki to doskonały produkt do przygotowania smacznej przystawki.

Wystarczy doprawić je aromatycznymi ziołami, dodać pikantnej papryczki chilli i gotowe. Szybko i w prosty sposób mamy smakowity dodatek do potraw.

Składniki:

• 0,5 kg pieczarek
• 3 ząbki czosnku
• natka pietruszki
• ocet balsamiczny
• olej słonecznikowy
• sos sojowy
• tymianek
• cukier
• sól, pieprz do smaku
• papryka chilli w całości

Przygotowanie:

Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej olej i przesmaż połowę porcji czosnku. Pod koniec smażenia dodaj papryczkę chili. Trzymaj na ogniu, aż całość się przyrumieni.

Pieczarki umyj, oczyść i wrzuć na patelnię.

Wlej 2 łyżki octu balsamicznego oraz 2 łyżki sosu sojowego. Dosyp 1 łyżeczkę cukru, łyżeczkę tymianku, posyp solą i pieprzem, po czym całość dokładnie wymieszaj. Trzymaj na ogniu jeszcze przez około 10 minut, nieustannie mieszając.

Podsmażone pieczarki w przyprawach posyp świeżymi ziołami i gotowe!

Możesz podawać potrawę jako dodatek do obiadu, zwłaszcza mięs, ale grzyby smakują równie dobrze, jako indywidualna przekąska. Danie smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i zimno.

Koniecznie podziel się tym przepisem z najbliższymi. Udostępnij go w swoich kanałach już teraz!