7 najlepiej dopasowanych przepisów na makaron, które zapewnią Ci kształt i wspaniały smak. Makaron na szczupłą talię.
Składniki:
- 500 g makaronu
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 50 g masła
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 500 g cukinii, pokrojonej w drobne krążki
- 150 ml kwaśnej śmietany
- 100 g startego parmezanu (lub innego sera)
- 150 g drobno posiekanej szynki
- garść posiekanej zielonej pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Rozgrzej olej i masło na dużej płytkiej patelni. Lekko podsmażyć na nich plastry czosnku i cukinii, doprawić solą i pieprzem. Smażymy około 15 minut, aby cukinia była miękka, pod koniec dodajemy też szynkę. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby pozostał al dente.
Dodaj śmietanę i większość sera do cukinii i pozwól, aby bulgotała na delikatnym wrzątku. Wlej odsączony makaron i wszystko dokładnie wymieszaj. Podawaj posypane natką pietruszki i pozostałym serem.
Doskonała sałatka z makaronem
Ta sałatka to świetny wybór na szybki lunch lub lekką kolację, która syci, ale jednocześnie nie zawiera zbędnych kalorii i nie obciąża organizmu. Co więcej, możesz go przygotować w kilka minut.
Składniki:
- Makaron Fusilli (aby sałatka była kolorowa, możemy wybrać makaron kolorowy)
- 1 kawałek piersi z kurczaka
- 1 papryka
- 2 średnie pomidory
- sól, mielony czarny pieprz do smaku
Dodatkowo:
- ½ słoika kwaśnej śmietany
- ½ słoika jogurtu naturalnego (możemy również użyć majonezu domowej roboty)
- Sok z ½ cytryny
- Sól
- Suszone zioła (oregano, bazylia, pieprz prowansalski…)
Przygotowanie:
Makaron ugotuj w osolonej wodzie al dente. Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Dopraw solą i pieprzem i delikatnie podsmaż na patelni. W misce wymieszać jogurt ze śmietaną i doprawić solą, ziołami i sokiem z cytryny.
Następnie ugotowany i odsączony makaron, kurczak, drobno posiekane warzywa włóż do salaterki i na koniec przykryj dressingiem jogurtowym. Dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na około 1 godzinę, aby poszczególne smaki się połączyły.
Comments are closed.