7 najlepiej dopasowanych przepisów na makaron, które zapewnią Ci kształt i wspaniały smak. Makaron na szczupłą talię.

Składniki:

• 1 główka kalafiora – średniej wielkości
• 1 główka czosnku
• ½ szklanki drobno startego parmezanu
• ½ szklanki bulionu warzywnego
• Do smaku – sól i pieprz

Przygotowanie:

Odetnij górną część czosnku, włóż do folii, pokryj oliwą i zawiń. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20 minut. Następnie usuwamy goździki z czosnku. Pokrój kalafiora na mniejsze kawałki, włóż do osolonej wody i gotuj do miękkości.

Następnie wrzuć kalafior do blendera, dodaj parmezan, czosnek i ½ szklanki bulionu. Mieszaj do uzyskania gładkości. Sos można podawać od razu lub przechowywać w lodówce w zamykanym pojemniku.