Chcesz zaskoczyć swoich gości i przyrządzić coś nietypowego?

Roladki z kurczakiem są więc dla Ciebie idealnym daniem. Wszystkie poniższe składniki są ogólnodostępne, a efekt zachwyci Twoją rodzinę i znajomych.

Potrzebne składniki:

• 1kg fileta z kurczaka,
• 30g żelatyny,
• trochę soli, pieprzu i przyprawy ze słodkiej papryki do smaku,
• 3 ząbki czosnku,
• 1/2 pęczka pietruszki oraz 1/2 pęczka kopru.

Przygotowanie:

Kroimy filety na niewielkie kawałki i wrzucamy je do dużej miski. Następnie doprawiamy je solą, pieprzem i słodką papryką. Łączymy filety też z żelatyną, posiekanym czosnkiem i ziołami. Dokładnie wszystko mieszamy.

Mięso wkładamy do specjalnego rękawa do pieczenia i formujemy z niego bardzo ciasną rolkę. Brzegi rękawa do pieczenia zabezpieczamy dwoma klipsami.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Całą roladę wkładamy do piekarnika na niecałą godzinę (ok. 50 minut).

Po tym czasie czekamy do ostygnięcia rolady i umieszczamy ją w chłodziarce na kilka godzin (co najmniej 3). Możesz wykazać się pomysłowością w kuchni i urozmaicić powyższy przepis.

Do tego mięsa idealnie będą pasować owoce lub warzywa. Przykładowo można do tego wykorzystać: ogórki, buraki, pomidory, a nawet ziarna granatu.