Bez pieczenia, szybko i przepysznie. Niezwykłe sernikowe ciasto z truskawkami: Gotowe w 15 minut.

Doskonały przepis na truskawkowy sernik, w którym na pewno się zakochasz. Bez pieczenia, szybko i przepysznie!

Potrzebujesz:

• 500 g truskawek
• 250 g herbatników maślanych
• 1 szczypta soli
• 120 g roztopionego masła
• 300 ml śmietanki 30%
• 300 g posiekanej białej czekolady
• 2 żółtka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 350 ml mleka
• 1 łyżka cukru
• 100 g śmietany 30%

Przygotowanie:

Umyj i pokrój truskawki. Ciasteczka zmiel w blenderze, wymieszaj z roztopionym masłem. Ułóż je na dnie formy, dociśnij. Rozłóż plasterki truskawek na całym obwodzie formy.

Przygotuj krem.

W mleku wymieszaj cukier, skrobię, wanilię i żółtka. Ugotuj z nich gęsty budyń. Przykryj folią i pozwól mu ostygnąć.

Ubij śmietankę. Schłodzony krem budyniowy ​​wymieszaj z ubitą śmietaną. Włóż część kremu do formy, ułóż na nim pokrojone truskawki, przykryj kolejną częścią kremu.

Schłodź deser w lodówce. Białą czekoladę roztop i wymieszaj ze 100 ml śmietany kremówki.

Polej nią ciasto i udekoruj np. truskawkami.

Życzę smacznego!